Crema di sedano al curry

 

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Porzioni (cambia)1 porzione
Tempo di preparazione15 minutiTempo totale15 minuti

Ingredienti

 1 kg di sedano
 ½ l di acqua o di latte di riso
 100 g di olio extravergine di oliva
 1 cucchiaino di sale alle erbe
 1 cucchiaino di curry dolce

 

Preparazione

1

Cuoci a vapore il sedano tagliato a rondelle per pochi minuti e poi frullalo con gli altri ingredienti.

2

Servi la crema come vellutata calda oppure come condimento per i cereali.

3

È deliziosa anche sui crackers di semi.

Ingredienti

 1 kg di sedano
 ½ l di acqua o di latte di riso
 100 g di olio extravergine di oliva
 1 cucchiaino di sale alle erbe
 1 cucchiaino di curry dolce

Preparazione

1

Cuoci a vapore il sedano tagliato a rondelle per pochi minuti e poi frullalo con gli altri ingredienti.

2

Servi la crema come vellutata calda oppure come condimento per i cereali.

3

È deliziosa anche sui crackers di semi.

Crema di sedano al curry

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