Insalata di pollo

 

Categoria
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Porzioni (cambia)3 porzioni
Tempo di preparazione5 minutiTempo di cottura15 minutiTempo totale20 minuti

Ingredienti

 200 g di petto di pollo lessato
 1 mazzetto di rucola
 1 pizzico di sale alle erbe
 8 ravanelli con le foglie
 Qualche foglia dimenta
 1 pizzico di curry dolce
 1 gambo di sedano
 ½ cucchiaino di curcuma
 2 cucchiaino di GHIPURO

 

Preparazione

1

Lava, asciuga e taglia i ravanelli separandoli dalle foglie.

2

Lava rucola, menta e sedano.

3

Cuoci a vapore per 15 minuti i ravanelli e il sedano.

4

Taglia a striscioline sottili le foglie dei ravanelli e della rucola, disponile su un piatto.

5

Sminuzza il petto di pollo lessato ed aggiungi le verdure a vapore.

6

Mescola le spezie, il sale e l’olio EVO.

7

Versa sull’insalata di rucola e ravanello.

8

Decora con qualche foglia di menta.

9

Servi tiepido.

Ingredienti

 200 g di petto di pollo lessato
 1 mazzetto di rucola
 1 pizzico di sale alle erbe
 8 ravanelli con le foglie
 Qualche foglia dimenta
 1 pizzico di curry dolce
 1 gambo di sedano
 ½ cucchiaino di curcuma
 2 cucchiaino di GHIPURO

Preparazione

1

Lava, asciuga e taglia i ravanelli separandoli dalle foglie.

2

Lava rucola, menta e sedano.

3

Cuoci a vapore per 15 minuti i ravanelli e il sedano.

4

Taglia a striscioline sottili le foglie dei ravanelli e della rucola, disponile su un piatto.

5

Sminuzza il petto di pollo lessato ed aggiungi le verdure a vapore.

6

Mescola le spezie, il sale e l’olio EVO.

7

Versa sull’insalata di rucola e ravanello.

8

Decora con qualche foglia di menta.

9

Servi tiepido.

Insalata di pollo

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