Mousse del mattino

 

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Porzioni (cambia)3 porzioni
Tempo di preparazione15 minutiTempo totale15 minuti

Ingredienti

 65 ml di latte di cocco caldo
 60 g di mandorle
 56 noci pecan
 100 g di frutti di bosco, fragola o albicocca
 1 cucchiaio di GHIPURO
 1 cucchiaio di proteine del siero del latte in polvere o proteine dei semi di zucca, girasole o canapa
 1 pizzico di sale
 cannella, vaniglia, curcuma a piacere

 

Preparazione

1

Metti in ammollo le mandorle, e le noci pecan per 30 minuti, poi scolale, asciugale e tritale.

2

Frulla gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una consistenza cremosa.

3

Riscalda per qualche istante in un pentolino.

4

Guarnisci con bacche di goji e more di gelso reidratate.

Ingredienti

 65 ml di latte di cocco caldo
 60 g di mandorle
 56 noci pecan
 100 g di frutti di bosco, fragola o albicocca
 1 cucchiaio di GHIPURO
 1 cucchiaio di proteine del siero del latte in polvere o proteine dei semi di zucca, girasole o canapa
 1 pizzico di sale
 cannella, vaniglia, curcuma a piacere

Preparazione

1

Metti in ammollo le mandorle, e le noci pecan per 30 minuti, poi scolale, asciugale e tritale.

2

Frulla gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una consistenza cremosa.

3

Riscalda per qualche istante in un pentolino.

4

Guarnisci con bacche di goji e more di gelso reidratate.

Mousse del mattino

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