Pesce al forno

 

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Porzioni (cambia)4 porzioni
Tempo di preparazione15 minutiTempo di cottura15 minutiTempo totale30 minuti

Ingredienti

 4 filetti di spigola già puliti (a scelta anche orata, sogliola o merluzzo)
 sale alle erbe
 1 pezzetto di zenzero fresco
 1 rametto di rosmarino
 4 ravanelli
 1 cipolla o cipollotto
 1 carota
 1 zucchina
 1 pizzico di pepe
 1 cucchiaino di curcuma
 1 cucchiaino di origano
 1 cucchiaino di maggiorana
 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
 3 cucchiaio di GHIPURO

 

Preparazione

1

Ricopri un tegame o una pirofila con carta da forno, posiziona i filetti di pesce e spolvera leggermente con il sale alle erbe e lo zenzero grattugiato.

2

Aggiungi il rosmarino lavato, i ravanelli tagliati a rondelle sottili, la cipolla affettata o qualche rondella di cipollotto, la carota e la zucchina tritate.

3

Infine aggiungi le spezie, le erbe aromatiche e cospargi con il ghee sciolto.

4

Inforna a 180° per 10-15 minuti.

Ingredienti

 4 filetti di spigola già puliti (a scelta anche orata, sogliola o merluzzo)
 sale alle erbe
 1 pezzetto di zenzero fresco
 1 rametto di rosmarino
 4 ravanelli
 1 cipolla o cipollotto
 1 carota
 1 zucchina
 1 pizzico di pepe
 1 cucchiaino di curcuma
 1 cucchiaino di origano
 1 cucchiaino di maggiorana
 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
 3 cucchiaio di GHIPURO

Preparazione

1

Ricopri un tegame o una pirofila con carta da forno, posiziona i filetti di pesce e spolvera leggermente con il sale alle erbe e lo zenzero grattugiato.

2

Aggiungi il rosmarino lavato, i ravanelli tagliati a rondelle sottili, la cipolla affettata o qualche rondella di cipollotto, la carota e la zucchina tritate.

3

Infine aggiungi le spezie, le erbe aromatiche e cospargi con il ghee sciolto.

4

Inforna a 180° per 10-15 minuti.

Pesce al forno

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