Plumcake caffè di cicoria

 

Categoria
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Porzioni (cambia)4 porzioni
Tempo di preparazione15 minutiTempo di cottura12 minutiTempo totale27 minuti

Ingredienti

 250 g di farina di mandorle
 60 g di noci tritate
 70 ml di caffè di cicoria
 120 g di zucchero di cocco
 1 cucchiaio di GHIPURO sciolto
 4 albumi
 2 cucchiaio di Cacao Mix
 ½ cucchiaino di bicarbonato
 farina di cocco q. b.

 

Preparazione

1

Monta a neve gli albumi

2

Prepara il caffè di cicoria con la moka e lascia raffreddare

3

Fai sciogliere il GHIPURO e lascia raffreddare

4

In una ciotola mescola la farina con le noci, il bicarbonato e lo zucchero, aggiungi

5

Delicatamente il GHIPURO, il caffè e gli albumi

6

Amalgama bene il composto e infine aggiungi il Cacao Mix

7

Cuoci in forno in una teglia da plumcake a 180 gr. per 30/35 minuti

8

Lascia raffreddare e spolvera con della farina di cocco prima di servire

Ingredienti

 250 g di farina di mandorle
 60 g di noci tritate
 70 ml di caffè di cicoria
 120 g di zucchero di cocco
 1 cucchiaio di GHIPURO sciolto
 4 albumi
 2 cucchiaio di Cacao Mix
 ½ cucchiaino di bicarbonato
 farina di cocco q. b.

Preparazione

1

Monta a neve gli albumi

2

Prepara il caffè di cicoria con la moka e lascia raffreddare

3

Fai sciogliere il GHIPURO e lascia raffreddare

4

In una ciotola mescola la farina con le noci, il bicarbonato e lo zucchero, aggiungi

5

Delicatamente il GHIPURO, il caffè e gli albumi

6

Amalgama bene il composto e infine aggiungi il Cacao Mix

7

Cuoci in forno in una teglia da plumcake a 180 gr. per 30/35 minuti

8

Lascia raffreddare e spolvera con della farina di cocco prima di servire

Plumcake caffè di cicoria

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