Salmone in umido

 

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Porzioni (cambia)4 porzioni
Tempo di preparazione15 minutiTempo di cottura10 minutiTempo totale25 minuti

Ingredienti

 4 filetti di salmone
 sale alle erbe
 1 pezzetto di zenzero fresco
 1 rametto di rosmarino
 1 pezzetto di curcuma fresca
 1 foglia di alloro
 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
 3 cucchiaio di GHIPURO

 

Preparazione

1

In una padella di acciaio o ceramica disponi i filetti.

2

Aggiungi un dito di acqua.

3

Aggiungi tutte le spezie e le erbe aromatiche.

4

Aggiungi il pizzico di sale.

5

Cuoci a fuoco medio per 10 minuti.

6

Servi caldo con un cucchiaino di ghee su ciascun trancio.

Ingredienti

 4 filetti di salmone
 sale alle erbe
 1 pezzetto di zenzero fresco
 1 rametto di rosmarino
 1 pezzetto di curcuma fresca
 1 foglia di alloro
 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
 3 cucchiaio di GHIPURO

Preparazione

1

In una padella di acciaio o ceramica disponi i filetti.

2

Aggiungi un dito di acqua.

3

Aggiungi tutte le spezie e le erbe aromatiche.

4

Aggiungi il pizzico di sale.

5

Cuoci a fuoco medio per 10 minuti.

6

Servi caldo con un cucchiaino di ghee su ciascun trancio.

Salmone in umido

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