Salsa di verdure e canapa

 

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Porzioni (cambia)1 porzione
Tempo di preparazione15 minutiTempo totale15 minuti

Ingredienti

 4 cucchiaio di semi di canapa decorticata
 4 cucchiaino di GHIPURO
 5 foglie di basilico
 4 cucchiaio di verdure stufate a piacere (anche avanzate dal pranzo)
 1 cucchiaino di succo di limone
 1 cucchiaio di farina di mandorle (facoltativo)
 1 cucchiaino di curry dolce
 1 cucchiaino di sale alle erbe
 acqua q.b.

 

Preparazione

1

In una ciotola versa i semi di canapa.

2

Aggiungi 150 ml di acqua e lascia riposare per 15 minuti.

3

Se il composto dovesse risultare secco, aggiungi ancora qualche cucchiaio di acqua.

4

Versa i semi in un bicchiere da mixer, a bordo alto.

5

Aggiungi le foglie di basilico sminuzzate grossolanamente e le verdure.

6

Aggiungi il limone, la farina di mandorle, il curry, il GHIPURO ed il sale alle erbe.

7

Frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

8

Servi in coppette guarnendo con qualche lamella di curcuma fresca.

Ingredienti

 4 cucchiaio di semi di canapa decorticata
 4 cucchiaino di GHIPURO
 5 foglie di basilico
 4 cucchiaio di verdure stufate a piacere (anche avanzate dal pranzo)
 1 cucchiaino di succo di limone
 1 cucchiaio di farina di mandorle (facoltativo)
 1 cucchiaino di curry dolce
 1 cucchiaino di sale alle erbe
 acqua q.b.

Preparazione

1

In una ciotola versa i semi di canapa.

2

Aggiungi 150 ml di acqua e lascia riposare per 15 minuti.

3

Se il composto dovesse risultare secco, aggiungi ancora qualche cucchiaio di acqua.

4

Versa i semi in un bicchiere da mixer, a bordo alto.

5

Aggiungi le foglie di basilico sminuzzate grossolanamente e le verdure.

6

Aggiungi il limone, la farina di mandorle, il curry, il GHIPURO ed il sale alle erbe.

7

Frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

8

Servi in coppette guarnendo con qualche lamella di curcuma fresca.

Salsa di verdure e canapa

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